soilПочвоведение и агрохимияSoil Science and Agrochemistry0130-8475Институт почвоведения и агрохимииsoil-255Research Article2. ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ И ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ2. SOIL FERTILITY AND FERTILIZATIONКАЧЕСТВО ЗЕРНА ГОЛОЗЁРНОГО ОВСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙQUALITY OF OATS GRAIN DEPENDING ON SYSTEM OF APPLICATION OF MINERAL FERTILIZERSЛапаВ. В.LapaV. V.noemail@neicon.ruЛопухМ. С.LopukhM. S.noemail@neicon.ruИнститут почвоведения и агрохимии НАН Беларуси, г. МинскRussian Federation20103006201001165173Copyright © Лапа В.В., Лопух М.С., 20102010Лапа В.В., Лопух М.С.Lapa V.V., Lopukh M.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://soil.belal.by/jour/article/view/255

В статье приведены результаты трёхлетних исследований влияния минеральных макро- и микроудобрений на качественные показатели зерна овса голозёрного, возделываемого на дерново-подзолистой супесчаной почве. По результатам исследований установлено, что система удобрения, включающая внесение P40K90+N60+30+Cu+Mn+фунгицид, обеспечивала получение 48,7ц/га зерна, при этом сбор белка составлял 5,9 ц/га, содержание протеина в зерне - 14,1%. Применение минеральных удобрений в таком сочетании и фунгицида способствовало увеличению суммы незаменимых аминокислот на 20,4%, а критических - на 18,1% по сравнению с вариантом без удобрений. «Аминокислотный скор» составлял по незаменимым аминокислотам 103,3%, по критическим - 85,0% от норм, рекомендованных ФАО/ВОЗ, а «химическое число» - 80,55% и 64% соответственно. Дальнейшее увеличение дозы азота снижало биологическую ценность белка. Табл.3. Библиогр. 15.

In article the results of research of influence of mineral fertilizers on quality of oats grain at cultivation on luvisol loamy sand soil are resulted. The application of fertilizer system P40K90 +60+30 Cu + Mn + fungicide has provided reception of 48,7 c/ha grain, thus fiber gathering made 5,9 c/ha, the protein content in grain - 14,1%. By application of mineral fertilizers in such combination and fungicide promoted increase in the sum of irreplaceable amino acids at 20,4%, and critical - on 18,1% in comparison with a variant without fertilizers. «Amino acid speed» on irreplaceable amino acids makes 103,3%, on critical - 85,0% from the norms, recommended by FАО/WHO, «chemical number» - 80,55% and 64,0% accordingly. The further increase in a dose of nitrogen reduces biological value of fiber.

ReferencesПодобед Л.И. Рациональная, достаточная и экологически сбалансированная система кормопроизводства / Л.И. Подобед, Е.В. Руденко, В.В. Гиска. - Одесса: Печатный дом, 2009. - 216 с.Подобед Л.И. Рациональная, достаточная и экологически сбалансированная система кормопроизводства / Л.И. Подобед, Е.В. Руденко, В.В. Гиска. - Одесса: Печатный дом, 2009. - 216 с.Голозёрный овёс - ценный корм для поросят / Линкевич [и др.] // Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал работников агропромышленного комплекса / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Белоруский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - 1999. - №1. - С. 36 - 38;Голозёрный овёс - ценный корм для поросят / Линкевич [и др.] // Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал работников агропромышленного комплекса / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Белоруский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - 1999. - №1. - С. 36 - 38;Выдрицкая, И.В. Питательная ценность голозёрного овса / И.В. Выдрицкая, Т.П. Овчинникова, А.К. Ромашко // Наука - производству: материалылы IV Междунар.науч.-практ. конф. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 283 - 285;Выдрицкая, И.В. Питательная ценность голозёрного овса / И.В. Выдрицкая, Т.П. Овчинникова, А.К. Ромашко // Наука - производству: материалылы IV Междунар.науч.-практ. конф. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 283 - 285;Дадашко, В.В. Голозёрный овёс в кормлении кур / В. Дадашко, А. Ромашко, И. Морхат // Агроэкономика. - 2003. - №6. - С. 23 - 26;Дадашко, В.В. Голозёрный овёс в кормлении кур / В. Дадашко, А. Ромашко, И. Морхат // Агроэкономика. - 2003. - №6. - С. 23 - 26;Телешина, А.Д. Результаты селекции овса в РБ / А.Д. Телешина [и др.] // Сб. науч. тр. / УО «ГГАУ». - Сельское хозяйство - проблемы и перспективы:- Гродно, 2003. - С. 216 - 219;Телешина, А.Д. Результаты селекции овса в РБ / А.Д. Телешина [и др.] // Сб. науч. тр. / УО «ГГАУ». - Сельское хозяйство - проблемы и перспективы:- Гродно, 2003. - С. 216 - 219;Weaver Hull S. H. Less oats for the milling industry: Proceedings of the second International Oats Conference (Aberystwyth. Wales, july 15 - 18, 1985). - S. 232Weaver Hull S. H. Less oats for the milling industry: Proceedings of the second International Oats Conference (Aberystwyth. Wales, july 15 - 18, 1985). - S. 232Халецкий С.П. Технологические основы выращивания овса / С.П. Халецкий, Л.С. Кононученко // Белорусское сельское хозяйство. - 2006. - № 3. - С. 24 - 28;Халецкий С.П. Технологические основы выращивания овса / С.П. Халецкий, Л.С. Кононученко // Белорусское сельское хозяйство. - 2006. - № 3. - С. 24 - 28;Вильдфлуш, И.Р. Удобрения и качество урожая сельскохозяйственных культур: монография / И.Р. Вильдфлуш [и др.]. - Минск: Технопринт, 2005. - 276 с.;Вильдфлуш, И.Р. Удобрения и качество урожая сельскохозяйственных культур: монография / И.Р. Вильдфлуш [и др.]. - Минск: Технопринт, 2005. - 276 с.;Босак, В.Н. Система удобрения в севооборотах на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / В.Н. Босак. - Минск: БелНИИПА, 2003. - 176 с.;Босак, В.Н. Система удобрения в севооборотах на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / В.Н. Босак. - Минск: БелНИИПА, 2003. - 176 с.;Лапа, В.В. Применение удобрений и качество урожая / В.В. Лапа, В.И. Босак, рец. Л.И. Шофман, Л.А. Веремейчик; Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2006. - С. 51 - 54;Лапа, В.В. Применение удобрений и качество урожая / В.В. Лапа, В.И. Босак, рец. Л.И. Шофман, Л.А. Веремейчик; Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2006. - С. 51 - 54;Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков. - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1987. - 494 с.;Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков. - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1987. - 494 с.;Рекомендации по определению биологической ценности белка сельскохозяйственных культур / И.М. Богдевич [и др.]; под общ. ред. И.М. Богдевича / Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2005. - 14 с.;Рекомендации по определению биологической ценности белка сельскохозяйственных культур / И.М. Богдевич [и др.]; под общ. ред. И.М. Богдевича / Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2005. - 14 с.;Фурс, И.Н. Товароведение зерномучных товаров: учебник / И.Н. Фурс. - Минск: Ураджай, 2001. - 541 с.;Фурс, И.Н. Товароведение зерномучных товаров: учебник / И.Н. Фурс. - Минск: Ураджай, 2001. - 541 с.;Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека / под ред. П.А. Власюк. - Киев: Науковая думка, 1979. - 289 с.;Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека / под ред. П.А. Власюк. - Киев: Науковая думка, 1979. - 289 с.;Персикова, Т.Ф. Биологический азот в земледелии Беларуси: монография / Т.Ф. Персикова [и др.], рец. А.С. Мееровский и И.Г Бачило; БГСХА. - Минск: Хата, 2003. - 237 с.Персикова, Т.Ф. Биологический азот в земледелии Беларуси: монография / Т.Ф. Персикова [и др.], рец. А.С. Мееровский и И.Г Бачило; БГСХА. - Минск: Хата, 2003. - 237 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.