КАЧЕСТВО ЗЕРНА ГОЛОЗЁРНОГО ОВСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
Аннотация
В статье приведены результаты трёхлетних исследований влияния минеральных макро- и микроудобрений на качественные показатели зерна овса голозёрного, возделываемого на дерново-подзолистой супесчаной почве. По результатам исследований установлено, что система удобрения, включающая внесение P40K90+N60+30+Cu+Mn+фунгицид, обеспечивала получение 48,7ц/га зерна, при этом сбор белка составлял 5,9 ц/га, содержание протеина в зерне - 14,1%. Применение минеральных удобрений в таком сочетании и фунгицида способствовало увеличению суммы незаменимых аминокислот на 20,4%, а критических - на 18,1% по сравнению с вариантом без удобрений. «Аминокислотный скор» составлял по незаменимым аминокислотам 103,3%, по критическим - 85,0% от норм, рекомендованных ФАО/ВОЗ, а «химическое число» - 80,55% и 64% соответственно. Дальнейшее увеличение дозы азота снижало биологическую ценность белка. Табл.3. Библиогр. 15.
Об авторах
В. В. Лапа
Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси, г. Минск
Россия
Россия
М. С. Лопух
Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси, г. Минск
Россия
Россия
Список литературы
1. Подобед Л.И. Рациональная, достаточная и экологически сбалансированная система кормопроизводства / Л.И. Подобед, Е.В. Руденко, В.В. Гиска. - Одесса: Печатный дом, 2009. - 216 с.
2. Голозёрный овёс - ценный корм для поросят / Линкевич [и др.] // Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал работников агропромышленного комплекса / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Белоруский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - 1999. - №1. - С. 36 - 38;
3. Выдрицкая, И.В. Питательная ценность голозёрного овса / И.В. Выдрицкая, Т.П. Овчинникова, А.К. Ромашко // Наука - производству: материалылы IV Междунар.науч.-практ. конф. - Гродно, 2001. - Ч.2. - С. 283 - 285;
4. Дадашко, В.В. Голозёрный овёс в кормлении кур / В. Дадашко, А. Ромашко, И. Морхат // Агроэкономика. - 2003. - №6. - С. 23 - 26;
5. Телешина, А.Д. Результаты селекции овса в РБ / А.Д. Телешина [и др.] // Сб. науч. тр. / УО «ГГАУ». - Сельское хозяйство - проблемы и перспективы:- Гродно, 2003. - С. 216 - 219;
6. Weaver Hull S. H. Less oats for the milling industry: Proceedings of the second International Oats Conference (Aberystwyth. Wales, july 15 - 18, 1985). - S. 232
7. Халецкий С.П. Технологические основы выращивания овса / С.П. Халецкий, Л.С. Кононученко // Белорусское сельское хозяйство. - 2006. - № 3. - С. 24 - 28;
8. Вильдфлуш, И.Р. Удобрения и качество урожая сельскохозяйственных культур: монография / И.Р. Вильдфлуш [и др.]. - Минск: Технопринт, 2005. - 276 с.;
9. Босак, В.Н. Система удобрения в севооборотах на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / В.Н. Босак. - Минск: БелНИИПА, 2003. - 176 с.;
10. Лапа, В.В. Применение удобрений и качество урожая / В.В. Лапа, В.И. Босак, рец. Л.И. Шофман, Л.А. Веремейчик; Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2006. - С. 51 - 54;
11. Плешков, Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков. - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1987. - 494 с.;
12. Рекомендации по определению биологической ценности белка сельскохозяйственных культур / И.М. Богдевич [и др.]; под общ. ред. И.М. Богдевича / Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси. - Минск, 2005. - 14 с.;
13. Фурс, И.Н. Товароведение зерномучных товаров: учебник / И.Н. Фурс. - Минск: Ураджай, 2001. - 541 с.;
14. Химические элементы и аминокислоты в жизни растений, животных и человека / под ред. П.А. Власюк. - Киев: Науковая думка, 1979. - 289 с.;
15. Персикова, Т.Ф. Биологический азот в земледелии Беларуси: монография / Т.Ф. Персикова [и др.], рец. А.С. Мееровский и И.Г Бачило; БГСХА. - Минск: Хата, 2003. - 237 с.
Рецензия
Для цитирования:
Лапа В.В., Лопух М.С. КАЧЕСТВО ЗЕРНА ГОЛОЗЁРНОГО ОВСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. Почвоведение и агрохимия. 2010;(1):165-173.
For citation:
Lapa V.V., Lopukh M.S. QUALITY OF OATS GRAIN DEPENDING ON SYSTEM OF APPLICATION OF MINERAL FERTILIZERS. Soil Science and Agrochemistry. 2010;(1):165-173. (In Russ.)
Просмотров: 130
Послать статью по эл. почте 